Métodos de Costo y Costeo

Para explicar los métodos o sistemas de Costo (también llamados de costeo) en este artículo, empezaremos por tratar de definir algunos conceptos que considero debemos entender; son los siguientes:

Sistema. Conjunto ordenado de elementos que se encuentran interrelacionados e interactúan entre sí.

Costos. Lo podemos definir como valor monetario de inversión que significó la totalidad del proceso de obtención o puesta en funcionamiento de determinado producto o servicio.

En el costo intervienen muchos factores, los más importantes son Mano de Obra, Materia Prima y Gastos Indirectos.

Entonces podemos definir un Sistema de Costeo como el conjunto de técnicas y procedimientos que tienen por objeto la determinación del costo unitario.

Para ello de igual manera los costos los podemos clasificar de la siguiente manera:

Costos el grado de variabilidad

Fijos. Su importe permanece constante independientemente del nivel de actividad de la empresa.

Variables. Varían en forma proporcional de acuerdo al nivel de la producción o actividad de la empresa

Costos según su asignación

Directos. Se asignan directamente a una unidad de producción.

Indirectos. No se pueden asignar directamente a un producto o servicio, se distribuyen entre las unidades producidas con algún tipo de Prorrateo.

Para entender para qué sirven los sistemas de costeo nos tenemos que hacer las siguientes preguntas:

• ¿Cómo integraremos la estructura de los costos teniéndose compras de inventarios, consumo de mano de obra y de gastos de fabricación de diferentes periodos y con diferentes precios?
• ¿Cómo asignar costos a los productos de una manera práctica y sencilla?
• ¿Cómo establecer un precio de venta fijo con el que se pueda negociar y que absorba la totalidad de los costos (fijos y variables) sin incurrir en perdidas?

Para efectos contables existen 2 Sistemas de Costeo

Absorbente

Este sistema es el único aceptado por las NIFS Mexicanas, y el Fisco (Art 39 LISR).Consiste en asignar todos los costos de manufactura de los materiales directos, la mano de obra directa y costos indirectos variables y una participación de los costos fijos a cada unidad de producto.

Ventajas:

1. La valuación de inventarios de producción y terminada es mayor que la de Costeo Directo.
2. La fijación de los precios se determina costos fijos y variables.es universal, utilizable en todos los casos.
3. Aceptado por NIFS Mexicanas y LISR.
4. Se calculan 3 medidas de utilidad:
   1. Utilidad Bruta
   2. Utilidad de operación
   3. Utilidad Neta.

Aunque también tiene sus desventajas:

1. Dificulta establecimiento de costo-volumen-utilidad.
2. Dificulta el suministro de de presupuestos confiables de costos fijos y variables.
3. La información financiera puede proporcionar resultados diferentes en que un mes fue mejor, aunque el desempeño sea idéntico en ventas.

Costeo Directo

Asigna solo los costos de manufactura variables a nivel de unidad de producto. Solo mano de obra directa, mano de obra directa costos indirectos.

Ventajas:

1. No existen fluctuaciones en costo unitario.
2. Útil en toma de decisiones a corto plazo.
3. Evita el prorrateo.
4. Reduce costos de fábrica que son susceptibles a inventariarse.

Desventajas:

1. Los resultados en negocios estacionales o de temporada son engañosos.
2. La valuación es de los inventarios es inferior al absorbente.
3. Hace creer que los costos unitarios son menores.
4. No es aceptado por las NIFS ni por LISR.

De los sistemas podemos definir los métodos:

Costos Históricos. Acumula los elementos del costo incurridos para la adquisición o producción de artículos. Se calculan después de que se llevo a cabo la producción.

Costos Predeterminados. se calculan antes de iniciarse la producción de los artículos. Al final de cada periodos se hace la comparación entre estos y los reales y se determinan la variables correspondientes.

Costos Estimados. Se determinan con base a la experiencia de años anteriores o estimaciones de expertos en el ramo.

Costos Estándar. Se determinan con base a investigaciones, especificaciones técnicas y bases científicas de cada producto en particular y también con base a la experiencia.

Tabla sistemas de costeo: